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清新的雨後空氣,香水師都爱的氣味,居然是细菌味?

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發表於 2024-8-20 17:20:33 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
听着如许的诗句,您的鼻子里是否是也恍如聞到了雨後氛围中淡淡的土壤清香呢?

由于雨後的氛围太讓人沉迷了,以是制造香水的調香師們,

竟然在爱马仕的“雨後花圃”、另有蒂普提克的“水中影”這些热點香水中調出了雨後的味道。

但作為一個生物學事情者,我要奉告您的是,

咱們在雨後聞到的清爽土壤味,實際上是一種由细菌营建出来的奥妙空氣,

或更直接一點,這是一個用来吸引跳虫過来吃工具,

讓後趁便帮忙链霉菌传宗接代的“氣息圈套”!

科學家們在很早前就给雨後的土壤味取了個很是“朴實”的名字,叫做“潮土油”“petrichor”,

而且發明這類味道来历于糊口在康健泥土中的放线菌、粘细菌另有蓝细菌,

這些细菌會制造出多種具備挥發性的有机化合物,

此中土臭素(Geosmin)和 2-甲基异龙脑醇(2-MIB)含量最高。

钻研發明,即便氛围中土臭素和 2-甲基异茨醇的浓度极低,咱們也能聞到它們的味道。

低浓度的這些化合物能给咱們清爽的感受,

可是,當咱們在饮用水和食品中聞到這些份子的氣息時,

常常會發生恶心的反响,由于這象征着食品和水已被大量微台北當舖,生物污染了。

下雨的時辰,雨水會致使地面構成水坑,

泥土中的土臭素會渗透水坑,并在水面上構成一层薄膜。

跟着降雨延续,水坑會構成极為细小的氣泡,

不竭爆裂的吝啬泡,會把各類有机物和细小的土壤颗粒带入氛围中,

從而讓咱們聞到雨後的味道。

而除咱們人類,其他動物也能聞到這些氣息。

可是,分歧種類的動物,對付這些味道的反响可能截然分歧:

苍蝇聞到了土臭素的味道,會躲的远远的不肯挨近,

而一種叫做跳虫的小型節肢動物(Collembola),

则會認為,這就是食品在對他發出旌旗燈号。

因而,收到约请的跳虫開高兴心来到氣息浓烈的泥土區域羊絨保暖護膝,,

大口大口吃着天蓝色链霉菌這些甘旨放线菌的何首烏生髮,同時,

也會在身上粘上数以万计的链霉菌胞子,并在分開後帮忙這些放线菌開枝散叶、传宗接代,

就如许,一場各取所需的買卖顺遂告竣,

而這里的“氣息圈套”,没有輸家,只有雙赢!

但究竟上,也不是所有人城市感觉雨後的土壤味道好聞,

由于,這類有太日本瘦身產品,多種元素组合起来的味道,

属于雷同“香菜”的一類氣息。

咱們人類约莫有四百種氣息受體,

可是每小我的受體组合實在都不太同样,

以是简略味道,咱們大師的定見多是一致的,

可是對付過分繁杂的味道,

咱們就會發生和爱不爱吃香菜同样的纠结,

土臭素,對付分歧的人而言,确切可以说是“汝之蜜糖,彼之砒霜”。

您喜不喜好聞雨後土壤的味道呢?接待在评論區别享您的概念。
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