他是爱马仕首位“專属調香師”,無数迷人香味的缔造者

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艾列纳于1947年诞生于格拉斯，法國香水之都，這里的不少人都從事與香水有關的事情。他的父親、兄弟、女兒也都是調香師。

應當是担當了家属關于電動螺絲刀,調香的禀赋，艾列纳16岁進入格拉斯的精油工場成為學徒。

20岁進入香精香料公司“奇華顿”創办的調香師黉舍，成為第一個學生。虽然他只進修了9個月，但终极依然成了一位調香師。

1990年，他介入建立了位于凡尔赛的Osmothèque香水博物馆。這里贮存了3200 多種從1800 年月中期至今的香水及配方，旨在记實世界香水的汗青。

2004年，他成為爱马仕首位“專属調香師”，缔造了前面提到的，不少备受存眷的香水。他引领着爱马仕香水風雅摩飛便攜榨汁桶，天然、清爽隽永的氣概。

艾列纳于2016年從爱马仕退休，最後作品為《金色橙花》、《聞香收藏——陶瓷铃兰》。

這是一本有趣的书。艾列纳在书平分享了他關于糊口的记實，對付調香的設法，和調制香水的小挫折，乃至是本身的情感。

可讓咱們從香水台南搬家，五股通水管,以外的侧面，领會這位大家關于香水、糊口的诸多哲思。

嗅觉，是诞生前就發生的一種感官，對它的影象也至關长远。耄耋白叟也能够回忆起，小時辰聞到的味道。

常人约莫可以或许辨别350種分歧的氣息，纯熟的聞香師不但可以或许辨别還能影象最少400多種氣息，而嗅觉十分活络的人则最少可以或许認识2000-4000種氣息。

激起嗅觉的份子存在于氛围、水和物品之上，却也無形無質難以触摸。一瓶香水，相差一種成份，味道便可能差之千里。

經由過程調香師魔術般缔造，咱們不但可以聞到認识的花果香氣，還可以感觉到诸如田野和宫庭的氣味。

乃至有些味道，可以复制冰雪初融和暖和陽光的感受，

這一切何等奇异，必要調香師可以或许灵敏地從糊口和思惟里，捕捉跳動的灵感份子。

以是，就像领會糊口布景，可以或许帮忙咱們领會文學作品的内在同样。

领會調香師視角下的糊口和設法，也可讓咱們有機遇窥見這些“天才嗅觉捕手”的丰硕的心里。

就像艾列纳在《調香師日志》中说：

調香師從糊口中偷来兴趣，把這些平平無奇的小兴趣，带到公共的感官里。